（株）菊寿司の求人情報

●高知市追手筋のひょっとこ寿しにて和食の調理を中心に店舗運営に関わっていただきます。調理経験１０年以上の方を募集します。　＊仕込み業務　　＊食材の品質管理や仕入れ在庫管理　＊和食料理（天ぷら・焼き物等）の調理　＊清掃など　＊配達業務（社用車使用）　　　　　　変更範囲：会社の規程する業務の範囲内で変更の可能性あり　　※料理が大好きで情熱を持って飲食に携わりたい方を募集して　　います。

基本給（月額平均）又は時間額　月平均労働日数（24.0日）
217,200円～240,000円
◆昇給有無
あり
（前年度実績　あり）
◆賞与有無
あり
（前年度実績　あり）
年：2回

変形労働時間制（1か月単位）
就業時間：１４：００～０：００の間の７時間３０分勤務　＊変形労働時間制（１ヶ月単位）　＊週４４時間制対象事業所
◆時間外労働
あり

月平均20時間
◆休憩時間
120分

◆年間休日
76日

◆休日
日その他

◆週休二日制
その他

日曜日＋会社の指定する休日　元旦休日

◆年齢制限
あり
（18歳　～　59歳）
定年を上限
深夜勤務があるため、定年年齢を下回る条件での雇用のため

◆普通自動車運転免許
普通自動車運転免許　　必須
（AT限定可）

◆加入保険
雇用　労災　健康　厚生　財形

◆定年制
あり　（一律　60歳）

◆利用可能託児施設
なし

◆雇用期間
雇用期間の定めなし

◆受動喫煙対策の有無
あり

◆受動喫煙対策
屋内禁煙
あり（屋内禁煙）

◆必要な経験
必須
調理経験１０年以上、魚をさばける方
カレンダー入力・閲覧　オーダー端末の操作


◆試用期間
試用期間あり
３ヶ月

◆試用期間の条件
異なる　　　条件の内容
※求人に関する特記事項参照

◆通勤手当
実費支給（上限あり）
月額　5,000円


◆求人に関する特記事項◆
＊マイカー通勤：駐車場要相談　　＊交通費は会社規定による（勤務場所より５キロ以上から支給）　＊昇給・賞与は勤務評価・実績によります（年二回実施）　　　　＊最初の数日間は加工場で勤務していただきます。　　　就業時間：７：００～１５：３０（休憩６０分）　　　就業場所：７：００～１０：００は加工場　　　　　　　　１０：００～１５：００は店舗・菊寿司本店　　　休日：配属先店舗の休みに準ずる　　　給与：日給９，０５０円～　詳細については面談により決定　＊制服貸与　＊従業員割引制度あり　＊定期健康診断あり　　　　＊食事補助　＊誕生月招待制度　※経験１０年以上の技術と情熱を活かし、「ＡＩには代えられない人の食の価値」を創造し、老舗の未来を支える中心的な存在としての活躍を期待します。入社後は、あなたの和食の技術を活かし、料理長の右腕、お店の将来を担うリーダーを目指していただきます。※料理人として１０年以上の経験があれば、寿司経験は不問！これから価値が増す「手に職」を菊寿司で極め、料理人キャリアの集大成を。菊寿司の未来を一緒に支えていきましょう。　【オンライン自主応募可】　オンライン自主応募の場合はハローワーク紹介状不要

賞与・ボーナスあり 昇給あり マイカー・車通勤OK 交通費支給

◆採用人数
2人

◆募集理由
増員

◆選考方法
面接（予定2回）

◆選考結果通知方法
電話

◆選考場所
高知県高知市本町１丁目１番１０号　　
ＪＲ高知駅　から　車5分
ＪＲ高知

◆応募書類
ハローワーク紹介状　履歴書（写真貼付）



◆◆担当安定所◆◆
高知公共職業安定所

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ドライバージャーナルより直接応募は出来ません。

下記の求人番号で参照いただけます。
【求人番号：39010-11945961】

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39010-11945961

2026年06月01日～2026年08月31日

2026年06月08日